Indija Foodex-Bangalore

„India Foodex 2024“.

INDIJOS MAISTO PRAMONĖ.

Indijos kulinarinių inovacijų, maisto ir kultūros apdorojimo meistriškumo širdis! Pradėdami kelionę po Indijos kulinarijos sceną: būtina suprasti didžiulį mastąMūsų maisto perdirbimo pramonė sparčiai auga. Indijos maisto pramonė yra viena didžiausių pasaulyje. Pasaulinėje arenoje. Tikimasi, kad iki 2025 m. pramonė uždirbs 535 mlrd. USD. Ji vaidina svarbų vaidmenį pasaulio kulinarinėje aplinkoje. Maisto perdirbimo pramonės ministerija yra pasiryžusi palengvinti investicijas visoje vertės grandinėje. Ši pramonė yra daugiau nei paprasta komercinė įmonė; jis užpildo atotrūkį tarp Indijos ir Amerikos kultūrų. Ūkininkai ir vartotojai tiek JAV, tiek užsienyje. Indijos maisto perdirbimo meistriškumas išplito įvairiuose sektoriuose, įskaitant grūdus. Cukrus, pieno produktai, gėrimai ir maistiniai aliejai. Platesnis produktų asortimentas apima cukrų, maistinius aliejus, gėrimus ir pieno produktus. Pradhan Mantri Kisan iniciatyva: vyriausybės strateginės iniciatyvos Sampada Yojana sukūrė 41 mega maisto parką ir 376 šaldymo saugyklas.79 Žemės ūkio perdirbimo klasteriai ir daugelis kitų patvirtintų projektų visoje šalyje. Skaityti daugiau.